忙しい日の昼ごはんが、気づくと数分で終わっている。そんな食べ方を責めずに、少し見直したい人へ。ゆっくり味わう時間は、特別な道具がなくても、暮らしの中で少しずつ作れます。
ゆっくり味わうための工夫
- 一口ごとに箸をいったん置いてみる。置く動作が入ると、自然に食べるリズムに間ができる
- 最初に汁物や温かいお茶を一口。急いで食べ始める流れが、ここでふわっとゆるむことがあります
- 一口の量を小さめにして、かむ回数を数えるより、味や食感の変化を探すほうが続けやすい
- 食事中はスマホを手の届かない所へ。画面を見ながらだと、食べる速さに気づきにくいもの
- 食べ始める時刻だけ決めておく。余裕を持って席につけば、急ぐ理由が少しずつ減っていく
補足の考え方
速さを直そうと力むと、食事そのものが窮屈になってしまいます。まずは「今日は何分かかったかな」と気づくくらいで十分。気づくことが、見直しのいちばん小さな一歩になります。
食事と運動に、もうひとつ足すなら
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まとめ
ゆっくり食べる工夫は、味わう楽しみを足す工夫でもあります。ひとつだけ選んで、今日の一食から気軽に試してみてください。