今日は何を作ろう、と冷蔵庫の前で考え込む夜がある。ダイエットごはんを続けようとするほど、毎回の献立決めが小さなストレスになっていくことも多い。栄養バランスと手間の両方を毎食ゼロから組み立てるのは、思った以上に体力を使う作業なのかもしれない。
献立を決める負担を減らす視点
- 主菜だけ先に高タンパクな候補を3〜4種類決めておくと、副菜や汁物を選ぶ余力が残りやすい。
- 一週間分の献立を一気に決めず、平日用の3パターンだけ決めておくと迷う回数が減る。
- 買い物リストを献立とセットにしておくと、店頭で立ち止まって考える時間が短くなる。
- 同じ主菜でも味付けを変える引き出しを2〜3個持っておくと、飽きにくく続けやすい。
- うまく決められない日は無理に自炊せず、選択肢の一つとして市販品も視野に入れておく。
決める回数を減らすという考え方
献立を工夫することよりも、決める回数そのものを減らす方が続けやすいという考え方もある。選択肢をあらかじめ絞っておけば、その日の気分や忙しさに振り回されにくくなる。栄養の完璧さより、続けられる仕組みを先に作っておく方が結果的に近道になることもある。
まとめ
献立を毎回ゼロから考えるのではなく、あらかじめいくつかのパターンを用意しておく。それだけで日々の負担は変わってくる。無理なく続けられる形を、自分のペースで探していきたい。